Samantha Vallejo-Nágera

Samantha Vallejo-Nágera Déroulède, nacida en Madrid el 27 de octubre de 1969, ha construido una trayectoria multifacética que fusiona cocina, televisión y emprendimiento. Su perfil público se ha ido definiendo gracias a una combinación de formación internacional, creatividad culinaria y una notable capacidad de comunicar saberes gastronómos. Desde 2013, figura entre las tres personas que juzgan en MasterChef España, consolidando su influencia en la escena culinaria del país.

Samantha Vallejo-Nágera Déroulède, nacida en Madrid el 27 de octubre de 1969, ha construido una trayectoria multifacética que fusiona cocina, televisión y emprendimiento. Su perfil público se ha ido definiendo gracias a una combinación de formación internacional, creatividad culinaria y una notable capacidad de comunicar saberes gastronómos. Desde 2013, figura entre las tres personas que juzgan en MasterChef España, consolidando su influencia en la escena culinaria del país.

Biografía

Procedencia familiar Proviene de una familia con fuertes lazos intelectuales y sociales: su abuelo fue Antonio Vallejo-Nájera, figura destacada en psiquiatría y vinculada a episodios de la historia reciente de España. Su padre es José Ignacio Vallejo-Nágera Botas, ingeniero de profesión, y entre sus parientes destaca Juan Antonio Vallejo-Nágera Botas, reconocido en ámbitos académicos y culturales. es hermana de Nicolás Vallejo-Nágera, conocido popularmente como Colate, y prima de la escritora María Vallejo-Nágera.

Inicios de su formación La trayectoria culinaria de Samantha comenzó durante los años ochenta, cuando trabajó y aprendió junto al cocinero Carlos Horcher. Posteriormente dio pasos que la llevaron a vivir entre ciudades distintas para ampliar su visión gastronómica: Nueva York y, más tarde, Londres. En la capital británica, en 1990, puso en marcha un servicio de cátering para fiestas y eventos que, con el paso del tiempo, se convertiría en un referente: Samantha de España.

Puentes con la alta cocina europea En 1995 viajó a Lyon para completar su formación, compartiendo fogones con nombres ilustres como Paul Bocuse y Juan Mari Arzak, una experiencia que enriqueció su técnica y su red de contactos a nivel continental. Este periodo dejó huellas que se perciben en su enfoque práctico y en su deseo de fusionar tradición y creatividad en cada propuesta gastronómica.

Emprendimiento en Pedraza Regresó a España para materializar un proyecto propio: Casa Taberna, ubicado en Pedraza, un enclave segoviano donde pasó los veranos de infancia. Este proyecto encarna una tasca de estilo tradicional, impregnada de la identidad culinaria de la región y, en 2023, recibió el Sol Repsol, un galardón que reconoce su compromiso con la cocina castiza y de casa, elaborada con productos locales y una técnica depurada.

Vínculo con MasterChef Su crecimiento profesional también ha encontrado un canal constante en la televisión. Desde 2013 forma parte del jurado de MasterChef España, compartiendo mesa con Pepe Rodríguez Rey y Jordi Cruz Mas. A esa labor se suman la autoría de múltiples libros de cocina y la realización de talleres y ponencias orientados a aficionados y profesionales, fortaleciendo su papel como divulgadora de técnicas, recetas y valores de la gastronomía.

Televisión

• MasterChef, (2013-2025)
• MasterChef Junior, (2013-2025)
• MasterChef Celebrity España, (2016-2025)
• Typical Spanish, (2020)
• MasterChef Abuelos, (2022)
• DecoMasters, (2026)

Obras

• ¿Cenamos en casa?
• La cocina de Samantha Vallejo-Nágera (2011)
• Samantha y las recetas con chocolate
• Samantha y Roscon. Party.com
• Fórmula Samantha